Description

التفاصيل: العرديب أو تمر الهند هو فاكهة طبيعية تتميز بمذاقها الحلو المائل للحموضة. تنمو ثمار العرديب في السودان وتستخدم بشكل تقليدي لتحضير مشروبات باردة ومنعشة أو إضافتها إلى الحلويات المختلفة. تُعد هذه الفاكهة مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، كما أن لها العديد من الفوائد الصحية مثل تحسين الهضم وتعزيز مستويات الطاقة. يتميز العرديب أيضًا بخصائصه المضادة للأكسدة والتي تساعد في مكافحة الالتهابات وتعزيز الصحة العامة.
طريقة التحضير: لتحضير مشروب العرديب، يُنقع الثمار في الماء الدافئ لمدة ساعة، ثم يتم تصفيتها وإضافة السكر أو العسل حسب الذوق. يمكن أيضًا إضافته إلى العصائر الطبيعية أو الحلويات كإضافة لذيذة.