جبنة الدويم هي نوع من الجبن التقليدي يُنسب إلى منطقة الدويم في السودان 🇸🇩، وتُعتبر من المنتجات الشعبية المعروفة هناك، خصوصًا في المناطق الريفية.
🧀 مميزاتها: تُصنع غالبًا من حليب الأبقار أو الماعز قوامها شبه قاسي (بين الطري والناشف) طعمها مائل للملوحة وأحيانًا فيه حموضة خفيفة تُحفَظ أحيانًا في محلول ملحي (ماء وملح) لزيادة مدة صلاحيتها 🍽️ كيف تُؤكل؟ تُؤكل مع الخبز البلدي تدخل في وجبات الإفطار مع الشاي ممكن تُستخدم في بعض الأطباق الشعبية 💡 ملاحظة:
تشبه إلى حد ما الجبن الأبيض في الدول العربية (مثل الجبنة المصرية أو النابلسية)، لكنها تحمل طابعًا محليًا من حيث الطعم وطريقة التحضير.
إضافة إلى السلة 
