لفول السوداني المحمص 🥜 من أشهر وأبسط التسالي في العالم العربي، ومحبوب جدًا في الخليج ومصر والسودان.

🔥 ما هو؟

هو حبوب الفول السوداني بعد تحميصها (بالفرن أو على النار)، أحيانًا يُضاف لها ملح أو بهارات.

🧾 قيمته الغذائية:

• غني بـ البروتين النباتي
• يحتوي على دهون صحية
• مصدر ممتاز لـ الطاقة
• فيه فيتامينات مثل فيتامين E و B

🍽️ طرق تناوله:

• كسناك خفيف بين الوجبات
• مع الشاي أو القهوة ☕
• يدخل في الحلويات (مثل الكنافة أو الشوكولاتة)
• يُطحن لعمل زبدة الفول السوداني

👩‍🍳 طريقة التحميص في البيت:

1. اغسل الفول السوداني وجففه
2. ضعه في صينية
3. أدخله الفرن على حرارة 180° لمدة 15–20 دقيقة
4. قلّبه من وقت لآخر
5. أضف ملح حسب الرغبة بعد التحميص

💡 نصائح:

• لا تكثر منه لأنه سعراته عالية
• اختار النوع غير المملح إذا كنت تهتم بالصحة

إ